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絶滅の危機から救われた 「吹田くわい」を販売

2017年11月24日更新

   本学の学生が中心となって企画する「第10回吹田くわい祭り」で、吹田くわい農家および学内で栽培した吹田くわいや吹田産有機野菜の朝市、吹田くわい料理の販売をはじめ、語り師や本学吹奏楽部による公演などを行います。

   吹田くわいは、販売用として100個程度を用意しますが、毎年1時間足らずで完売してしまいます。その見た目から「芽が出る」縁起の良い食物とされ、おせち料理には欠かせない「くわい」。中でも吹田くわいは、明治初頭まで京都御所に献上され、吹田市のマスコットキャラクター「すいたん」のモチーフとしても有名です。一時は宅地開発の影響などで数が激減し、絶滅が危惧されましたが、近年は地域のみなさまによって、かろうじて守られていました。
   本学では吹田くわい生産農家の平野農園、吹田くわい保存会、吹田市役所と協力し、春の苗植え付け作業や吹田まつりでの献上行列、収穫作業など、様々な形で生産・保存活動を行ってきました。
   学内でも吹田くわいを栽培し、本学学生が自ら生育過程の記録・観察などを行い、成長を見守りながら、吹田の歴史も併せて学習しています。
   本学は平成20年より地域連携室を開設し、地域社会に開かれた高等研究機関の役割の1つとして、吹田くわいの保存・普及活動をはじめ地域連携活動を広く展開しています。

1.日 時 平成29年12月3日(日)10:00~14:00
2.場 所 泉殿宮(いづどのぐう)
住 所:大阪府吹田市西の庄町10-1 TEL:06-6388-5680
3.主 催 大阪学院大学・大阪学院大学短期大学部学生有志 
(実行委員長:経営学部2年次生 浅川 智与)
4.協 力 平野農園、吹田くわい保存会、泉殿宮ほか

以上

【昨年販売されたくわい】

【昨年の様子】

お問い合わせ先
大阪学院大学 大阪学院大学短期大学部 広報課
〒564-8511 吹田市岸部南二丁目36番1号
TEL.06-6381-8434(代表) FAX.06-6382-4363
https://www.osaka-gu.ac.jp  E-mail:kouhou@ogu.ac.jp
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