2020年12月25日更新
大豆食品業界の総合専門誌「月刊 ソイフードジャーナル」に、本学が地域連携の一環として取り組んでいる、なにわの伝統野菜「吹田くわい」の保護および普及活動が紹介されました。
〔PDF:6.9MB〕